Apiario
La scuola dispone di un apiario e di un laboratorio di smielatura attrezzato con smielatore, maturatori e banco per la disopercolatura.
La presenza dell’apiario è importantissima per le specie che necessitano dell’impollinazione entomofila, considerando che le api possono allontanarsi fino a 3 km dalla propria arnia alla ricerca di fioriture.
Le api usufruiscono di varie fioriture perciò l’azienda produce esclusivamente miele millefiori.
Gli studenti partecipano insieme agli insegnanti e ai tecnici a tutte le operazioni sia in campo sia in laboratorio durante le fasi di smielatura e confezionamento.
Apiario
