BACCO & MINERVA 2025
Bacco & Minerva 28-30 aprile 2025
XXII Edizione Concorso Nazionale
Dal 28 al 30 aprile 2025 l’Istituto Tecnico Agrario “Francesco De Sanctis” di Avellino ha ospitato la ventiduesima edizione del Concorso Nazionale “Bacco e Minerva”, dedicato alla promozione delle eccellenze enologiche e olivicole italiane realizzate all’interno degli istituti agrari.
L’iniziativa, organizzata in collaborazione con la Direzione Generale per gli Ordinamenti Scolastici del Ministero dell’Istruzione, rappresenta un momento di incontro tra le migliori scuole del Paese specializzate in viticoltura ed enologia, promuovendo il confronto, l’innovazione e la valorizzazione del patrimonio agroalimentare scolastico.
La commissione è composta da cinque membri, selezionati dall’Istituto organizzatore, tra cui un presidente di riconosciuta esperienza e quattro esperti enologi. Le valutazioni hanno seguito il metodo ufficiale “Union Internationale des Oenologues”, basato su punteggi individuali e media aritmetica finale.
Le categorie in gara hanno riguardato vini bianchi, rossi, rosati, spumanti, dolci, passiti e liquorosi, vini biologici, distillati, vini senza aggiunta di solfiti e vini da varietà resistenti.
Il nostro Istituto si è classificato al 1° posto nella categoria "Vini biologici"
