Istituto Tecnico Agrario Emilio Sereni Roma SEDE CENTRALE Via Prenestina n.1395 - 00132 Roma SUCCURSALE Via della Colonia Agricola n. 41 - 00138 Roma SEDE STACCATA DI SAN VITO ROMANO SEZIONE CARCERARIA ASSOCIATA "REBIBBIA"
Vigneti
I vigneti occupano una superficie di circa 8 ettari. E' attivo, in collaborazione con la Regione Lazio, un programma di Agricoltura Biologica come Reg. Ce 1695/05 - misura agroambientale. 
Il sesto d’impianto è di 2,5x1,5 metri e la struttura portante è stata realizzata con pali di cemento precompresso e fili di acciaio zincato.
 
I vitigni presenti sono:
 
UVE ROSSE: Sangiovese, Ciliegiolo, Montepulciano, Syrah, Cabernet, Cesanese, Verdicchio, Petit Verdot e Moscato d'Amburgo
 
UVE BIANCHE: Bellone, Bombino, Trebbiano, Malvasia di Candia e del Lazio, Moscato di Terracina, Grechetto, Fiano e Falanghina


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