Istituto Tecnico Agrario Emilio Sereni Roma SEDE CENTRALE Via Prenestina n.1395 - 00132 Roma SUCCURSALE Via della Colonia Agricola n. 41 - 00138 Roma SEDE STACCATA DI SAN VITO ROMANO SEZIONE CARCERARIA ASSOCIATA "REBIBBIA"
Seminativi

Una parte dell'azienda, circa 15 ettari, è dedicata alla coltivazione di seminativi di pieno campo in coltura biologica che, nel momento della fioritura, trasformano l'azienda in un spettacolo della natura e in fonte di cibo per le api.

L’avvicendamento avviene con colture erbacee depauperanti (frumento duro, farro) e colture erbacee miglioratrici (leguminose da granella), secondo le indicazioni del mercato.  

I prodotti ottenuti vengono lavorati presso il laboratorio di produzioni e trasformazioni dell'Istituto per essere trasformati in farine BIO e pasta BIO.



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